'اسمارٹ اسٹپر' آپ کو شراب سے بچانے کا دعوی کرتا ہے- Winestealssd.com

ریپر ڈور شراب محفوظ کرنے والا۔ کریڈٹ: کک اسٹارٹر کو دوبارہ پیش کریں

نیوز ہوم
ٹریننگ وائن نیوز

آپ کی شراب کی کھلی بوتل سے آکسیجن نکالنے کا دعوی کرتے ہوئے ایک نیا ڈیوائس لانچ کیا گیا ہے ، اور اسے زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

جنرل ہسپتال سے نئے بال کٹوانے

شراب محفوظ کرنے والے کو دوبارہ پیش کریں

دوبارہ پیش کریں شراب خانوں کو شراب خانوں اور ریستوراں میں روکنے کے ارادے سے بنایا گیا تھا ، اور ایک کے ذریعہ لانچ کیا گیا ہے کِک اسٹارٹر مہم ، جو نومبر کے آخر میں بند ہوجاتا ہے۔

یہ گذشتہ دو سالوں میں شروع کی جانے والی یا ڈیزائن کردہ شراب گیجٹ کی ایک نئی لہر کا حصہ ہے۔ اس ہفتے ، بوتل روکنے والوں کا نام ‘ شراب کنڈومز ‘برطانیہ میں بڑے پیمانے پر پریس کوریج موصول ہوئی۔

ریپور ، جو امریکہ میں مقیم کیمسٹ ٹام لوٹز نے تیار کیا ہے ، نے کہا کہ یہ گیجٹ بوتل میں شراب سے اوپر کی ہوا سے آکسیجن جذب کرکے کام کرتا ہے ، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ کئی بار اس کو کھول کر بند کردیا جاتا ہے۔

اس کو کسی بھی قسم کی بوتل سے منسلک کیا جاسکتا ہے اور یہ شراب کئی مہینوں تک محفوظ رکھ سکتی ہے۔

الیکٹرانک زبان شراب کے ذائقہ کے لئے ڈیزائن کی گئی

سائنس سا

'آکسیجن جذب کرنے والے مواد کو ریپور سمارٹ اسٹاپپر میں ڈال کر ، ہم بوتل میں موجود شراب سے اوپر کی ہوا سے ، اور شراب سے ہی آکسیجن کو مستقل طور پر غیر گیس کرنے کے قابل ہوجاتے ہیں ، جو آکسیجن کی سطح کو 0.05 below سے نیچے لاتے ہیں ، 'کمپنی کی ویب سائٹ نے کہا۔

لوٹز نے کہا کہ قدرے خلا پیدا ہوتا ہے ، لیکن کونسا وہ نہیں ہے جو زیادہ تر لوگ خلا کے طور پر سوچتے ہیں۔

‘ہوا کیا ہوتا ہے ، جو 21 oxygen آکسیجن ہے ، ہیڈ اسپیس میں ریپور کے ساتھ آکسیجن کو مکمل طور پر ختم کردیا جاتا ہے۔ جو چیز باقی رہ گئی ہے وہ ہمارے ارد گرد کی ہوا میں بنیادی جزو (نائٹروجن گیس) بنیادی طور پر ہے ، لیکن چونکہ آکسیجن جذب ہوتی ہے اور کسی بھی چیز کی جگہ نہیں لی جاتی ہے ، لہذا یہ 'خلا' پیدا کرتا ہے اور موثر ہے۔ '

جلدی میں شراب کو کس طرح ٹھنڈا کرنا ہے - ڈیکنٹر سے پوچھئے

کچھ ماہرین نے سوال کیا کہ عملی طور پر یہ آلہ کتنا موثر ہوگا۔

برطانیہ کے معروف فوڈ لیب اور ریسرچ گروپ کیمپڈن بی آر آئی کے جیوف ٹیلر نے بتایا ڈیکنٹر ڈاٹ کام ، ‘میں امید کرتا ہوں کہ میں یہاں زیادہ سنجیدہ نہیں ہوں گا ، لیکن جب آپ کوئی نیا مصنوع لانچ کر رہے ہیں اور کافی جر boldتمندانہ دعوے کر رہے ہیں تو ، ان دعووں کی آزاد سائنسی شواہد کی حمایت کرنی چاہئے۔ مجھے کوئی نظر نہیں آتا۔ ’

دوسری بار شراب شارک ٹینک کا کپ۔

انہوں نے مزید کہا ، ‘اگر سازگار کمپنی اس آزاد رپورٹ کو مصنوع کی خوبیوں اور اقدار کو اجاگر کرنے کے لئے استعمال کرے گی۔‘

سائنس دانوں کا دعوی ہے کہ انگور کے بغیر ‘مونٹیلینا 1973 کو دوبارہ تخلیق کریں’

آپ کو شراب کب تک کھلا رکھنا چاہئے؟

ایک بار شراب کھولی جانے کے بعد ، عام طور پر یہ صرف کچھ دن تک تازہ رہ سکتی ہے۔

کارک یا سکروکیپ کھولنے کے بعد ، آکسیجن شراب کے ساتھ بات چیت کرنے کے قابل ہے۔ کچھ دن بعد آکسیجن کا اثر ذائقوں اور خوشبووں پر منفی اثر ڈال سکتا ہے۔

کرسٹیل گیوبرٹ ، ڈیکنٹر چکھنے والے ڈائریکٹر نے کہا ، ’روایتی شراب عام طور پر زیادہ سے زیادہ دن کھلے رہتی ہے۔ وہ بہت جلد خراب ہوجاتی ہیں۔‘

قدرتی شراب ذخیرہ کرنا - ڈیکنٹر سے پوچھیں

‘تاہم ، زیادہ قدرتی نقطہ نظر کا استعمال کرتے ہوئے بنائی جانے والی الکحل -‘ زندہ شراب ’- میں کبھی کبھی ان کو ایک ہفتہ تک فرج میں رکھتا ہوں (حتی کہ ریڈ) اور وہ اب بھی اچھی طرح سے دکھا رہے ہیں۔ یہاں تک کہ کچھ دن کھلا رہنے کے دوسرے دن بعد بھی اس کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔ ’

‘یہ واقعی رنگ کے بجائے شراب بنانے کے انداز پر منحصر ہے۔’

2012 میں برطانیہ کی حکومت کی مالی اعانت سے چلنے والے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ ہر سال گھروں میں تقریبا 270 ملین ڈالر کی شراب ضائع ہوتی ہے۔