اہم پرتگال پروڈیوسر Vinho Verde علاقائی پروفائل...

Vinho Verde علاقائی پروفائل...

سبز شراب

سانٹا کرسٹینا ڈی نوگویرا ، لوسڈا کریڈٹ میں سیم آئگول پرانی داھلیاں رمداس کٹائی: سیم آئگول

  • خصوصی
  • جھلکیاں

مرکزی دھارے میں شامل یوکے ٹیلی ویژن صابن کے ایک کردار ، آڈری رابرٹس کے لئے یہ ایک چیز ہے۔ تاجپوشی کی گلی ، پرتگالی کرنا ‘پرتگالی شراب تمام غیظ و غضب ہے’ ، جب کہ ‘بہت پھل پھول’ ونہو وردے پیتے ہیں۔ وائن سوسائٹی کے خریدار ، جوانا لوک میگاواٹ کے لئے ، ایک اور اعلان کرنے کے لئے: 'ونہو وردے اس وقت کی شراب تیار کررہا ہے۔'

لاک کی خبر کے مطابق ، تیزی سے مقبول ، شمال مغربی پرتگالی خطے کی سفید الکحل مرکزی دھارے میں آگئی ہیں ، 'اس روشنی ، خالص ، تازگی اٹلانٹک سے متاثر طرز کے لئے کافی بھوک ہے۔' - اور مجموعی طور پر زیادہ سنجیدہ الکحل جس میں اس کے طرز کی تنوع اور سنسنی خیز معیار کی صلاحیت کی نمائش ہوتی ہے۔


سارہ احمد کی ٹاپ ونہو وردے شراب کو دیکھنے کیلئے نیچے سکرول کریں


آج ، ونہو وردے سفید شراب کا مترادف ہے۔ تاہم ، 1970 کی دہائی تک ، سرخ الکحل غالب تھی ، جو بنیادی طور پر ونہائو سے تیار کی گئی تھی ، جو ایک موٹی کھال کی ، کسا دار انگور تھا۔ پرانی اسکول کی الکحل تیزاب میں زیادہ اور شراب میں کم (8-9٪) تھی ، کیونکہ انگور کی انگور کو مکئی اور دودھ کی تیاری کے ذریعہ لفظی طور پر دائرہ تک پہنچایا جاتا تھا۔ کھیت کی سرحدوں کے آس پاس کاشت کاری ، داؤ پر لگنے والے درختوں یا درختوں کے آس پاس اعلی تربیت یافتہ (‘یوویرا’ یا ‘ونھا ڈی اینفورکاڈو’) یا پولی کلچر دوستانہ پرگوولاس (‘رمداس’ یا ‘لاتادا’) پر ، چھلکی دار بیل کی چھتوں نے پکنے یا حوصلہ شکنی کی بیماری کو آگے بڑھانے کے لئے بہت کم کام کیا۔



روایتی طور پر لیگریز (کھلی خمیر والی واٹ) والی شراب خانوں میں تیار کی جاتی ہے ، الکحل کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ایک ’’ کانٹے ‘‘ کی خصوصیت سے ہوتی ہے کیونکہ ابال مکمل ہونے سے پہلے ان کو کاسل میں ڈال دیا جاتا تھا یا جلدی سے بوتل بند کردی جاتی تھی۔ جدید صاف سازوسامان اور تکنیکوں کی آمد نے سفید شراب سازی (آج کل ، 82٪ پیداوار) میں بڑے پیمانے پر سوئچ کا اعلان کیا ، جس کے نتیجے میں صاف ستھرا ، زیادہ خوشبو دار شراب پڑی۔



تاہم ، ڈائس ماضی کے ہائی ایسڈ کے ذریعہ ڈالا گیا ، جو کاسل گارسیا کے ذریعہ کامیابی کے ساتھ جدید بنایا گیا تھا۔ تیزابیت کو متوازن کرنے کے لئے انجکشن شدہ کاربن ڈائی آکسائیڈ اور بقایا چینی کے ساتھ ، پرتگال کی اصل ‘سوئمنگ پول شراب’ - جو اقسام کا ایک کلاسک نون ونٹیج مرکب ہے ، وہ دنیا کا سب سے زیادہ فروخت ہونے والا ونہو وردے ہے۔

معیار پر توجہ دیں

معروف شراب ساز انجیلمو مینڈس کا کہنا ہے کہ ، دودھ چھڑانے والے پروڈیوسروں کو اہم اور کمرشل کامیابی کے لئے گیس اور چینی کی تیاری ، تین دہائیوں کی عکاسی کرتی ہے ‘جو نہ صرف شراب کے معیار پر ، بلکہ داھ کی باریوں پر بھی مرکوز ہے۔ حیرت انگیز طور پر ، ونہو ورڈے پرتگال کے دو بایوڈینامک (اور بغیر کسی گندھک والی شراب) کے سرخیل ہیں: فرنینڈو پائائو (کوئٹا ڈا پالمیریھا) اور واسکو کرافٹ (افروز)۔

شکاگو پی ڈی 300،000 لائکس

خطے میں ، جدید ٹریلائزنگ (عمودی طور پر شوٹ پوزیشننگ) اور ‘انگور کی مختلف اقسام کا ایک بہتر انتخاب’ نے خام مال میں کافی حد تک بہتری لائی ہے۔ پھل دار پھلوں کے ساتھ ، الکحل زیادہ خشک ہوتی ہے اور 11-12٪ الکحل کی سطح ‘معمول بن رہی ہے’ ، ماہر پرتگالی امپورٹر نک اوکلے کہتے ہیں۔



اسی طرح اہم بات یہ ہے کہ ، معیار کی بلندی نئی لہر سنگل اسٹیٹ اور شراب بنانے والے لیبلوں پر ہے۔ خون بہہ رہا کنارے ، مینڈیس ، کوئنٹا ڈی سولہیرو اور کوئنٹا ڈو امیل نے خشک ، واحد متغیر ، ذیلی علاقائی الکحل کے لئے تیزی سے ٹرواڈن راہ بنائی ، جس سے پرتگال کے سب سے بڑے حد بندی شدہ شراب کے خطے کی تنوع کو اجاگر کیا گیا۔(اگرچہ امیل اور دیگر لوگوں نے ونہو ریجنل منوہ کو لیبل لگانے کو ترجیح دی ہے ، جو ایک ہی جغرافیائی علاقہ پر محیط ہے ، تاکہ انہیں سوئمنگ پول کی الکحل سے ممتاز بنادیں)۔

جغرافیہ

روایتی طور پر انٹری ڈوور eو منہھو (‘ڈوورو اور منھو کے درمیان’) کے نام سے جانا جاتا ہے ، ونہو وردے شمال میں منو ندی سے (گلیشیا ، اسپین کی سرحد کے ساتھ) جنوب میں ڈوورو دریا تک پھیلا ہوا ہے۔ اس کی ہلکی الکحل (جو زیادہ تر بقایا چینی سے فائدہ اٹھاتی ہیں) عام طور پر بحر اوقیانوس کا سامنا کرنے والے ذیلی علاقوں یا مشرق سے مغرب تک جاری دریاؤں کی زرخیز بیسن (جو سمندر کے ٹھنڈے ، مرطوب اثر و رسوخ کو روشن کرتی ہے) سے آتی ہیں۔

اندرون ملک ، پہاڑی Trás-os-Montes کی سرحد سے ملحق ، مشرق میں ، سمندر کا اثر و رسوخ ختم ہوتا ہے اور ڈوورو خطوں میں ، براعظم اثر و رسوخ کی ایک حد تک زیادہ پھلوں کی شدت میں جھلکتی ہے ، جسم اور الکحل کی بناوٹ والی پرچم بردار شراب شراب کے ساتھ بیرل میں ہوسکتی ہے۔ یہاں ، آپ کو عبوری فرقہ وارانہ سرزمین بھی مل سکتی ہے ، لیکن ونہو وردے کی مٹی بنیادی طور پر گرانٹیک اور اچھی طرح سے سوکھی ہوئی ہے۔

حیرت کی بات نہیں ، سب سے زیادہ مہتواکانکشی الکحل عام طور پر ونہو وردے کی گرم سے ہوتی ہے اور اندرون ملک تک پہنچ جاتی ہے۔ بحر اوقیانوس کے اثر و رسوخ سے محفوظ ، موناؤ ای میلگاؤ سب ذیلی خطہ اس سے وابستہ ہے الوارینھو 1930 کی دہائی سے 1990 کی دہائی میں پودے لگانے کے عروج کے بعد ، کچھ 50 پروڈیوسر ، جن میں سولہیرو اور مینڈیز شامل ہیں ، سادہ سے انتہائی نفیس اور قابل عمر کے لئے وسیع پیمانے پر اظہار خیال کرتے ہیں۔ یلورنیو کا جلد سے رس کا اعلی تناسب اور پوری تیز رفتار میں تیزاب اور شکر ، شراب بنانے والوں کو خوبصورتی سے تیار ہونے کی صلاحیت کے ساتھ پیچیدہ تالاب تیار کرنے کا بہترین ٹول دیتے ہیں۔ ہنی سکل ، ناشپاتی ، اشنکٹبندیی ھٹی اور پتھر کے پھلوں کی مہک اور ذائقوں کی تلاش کی توقع کریں۔ کھالوں (‘curtimenta’) یا ہنر مند بلوط عمر کے ساتھ ایک مختصر خمیر ہونا حراستی اور پیچیدگی کو بڑھا سکتا ہے۔

لیما سب ریجن کا واحد متغیر لوریورو بھی اچھی طرح سے قائم ہے۔ زیادہ بارش اور داھ کی باری ساحل سے اندرونی حصے تک پھیل جانے کے ساتھ ، زیادہ پیداوار دینے والی داھ کی باریوں سے کم شراب شراب وانپڈ ہوسکتی ہے۔ معیار کی مثالوں میں خوبصورت ، خوشبو دار پھولوں کی الکحل سے لے کر غسل نمکیات کے نوٹ ، زیادہ توجہ والی الکحل ، لورایل ، خلیج کی پتی اور ناگوار چونے کے ساتھ ہیں۔ مٹھی بھر پروڈیوسر کامیاب ، تیز ، عمر رسیدہ لوئریروز (آمیل ، پاؤ ڈی پلمیرا) بناتے ہیں ، جب کہ بایوڈینامک پروڈیوسر افروز نے پیٹ [آئیلنٹ] نٹ [یوریل] اور ڈیفنی کی حدود کو آگے بڑھاتے ہیں ، جس سے جلد کا رابطہ ہوتا ہے۔

رجحان ساز

ابھرتی ہوئی واحد ویریٹیکل الکحل میں سے ، ڈوورو کی سرحد سے ملحق بائیو ذیلی خطے سے تعلق رکھنے والی ایوسو عظیم وعدہ ظاہر کرتی ہے۔ الوارینہو کی طرح ، یہ بھی پوری تیزابیت حاصل کرتے ہوئے بہترین املتا برقرار رکھتا ہے۔ ٹریل بلزر کوئنٹا ڈی کویلا کی سبز بادام اور جڑی بوٹیوں سے جڑی ہوئی مثال سنجیدہ اور بہت معدے والی ہے ، جب کہ کازاس نوواس نے بقایا چینی کی ایک ٹچ کے ساتھ ایک پھل دار مثال دی ہے۔ A & D کی ایوسو رینج دونوں کے بیچ کہیں بیٹھ گئی ہے۔

دیر سے پک رہا ہے ، لیکن اس کی ناگوار ، نانی اسمتھ سیب کے کاٹنے کے لئے اعلی مالیک ایسڈٹی کے ساتھ اکاؤنٹنگ کے ساتھ ، Azal امارانٹے میں اچھی طرح سے بڑھتی ہے. سیم آئگول نے سنہ 2016 تک ایک عبارت بخش ، گول اور قابل عمر مثال قائم کی تھی ، جب اس نے ازل کو ایک تازہ انداز کے لئے ارنٹو کے ساتھ ملا دیا تھا۔ پرتگال میں اس کی سائٹس ڈرائیو کے ل Val قدر کی قیمت ، سنگل ویریٹال ارینوٹو اچھی طرح سے مرکوز اور روشن ہیں۔ انگور کی اعلی اقسام کو تیزی سے مرکبوں کو بہتر بنانے کے لئے کمانڈرڈ کیا جا رہا ہے۔

100 ریکاپ سیزن 3۔

تاہم ، میں بیماری اور بوٹریٹریس کے لئے حساس ہے بحر اوقیانوس سے متاثر کیواڈو سب علاقہ ، کوئنٹا ڈی ایزویڈو کے ارینٹو کی جگہ لووریرو کے ساتھ تبدیل کردی گئی ہے ، جس کو انتونیو براگا نے محسوس کیا ہے کہ وہ ’بہت بہتر ٹیروئیر فٹ ہے‘۔ تعارف کر رہا ہے الوارینہو نے ایک اور قابل ، جدید ونہو وردے اور نیا ریسروا تیار کیا ہے۔ ‘جہاں انگور کی اعلی اقسام کو تیزی سے امتزاج کو بہتر بنانے کے لئے کمانڈر بنایا جارہا ہے ، وہاں ایلورینہو کو متعارف کراتے ہوئے ایک مزید قابل ، جدید ونہو وردے اور نیا ریسروا تیار کیا گیا ہے۔

اور آبائی انگور کے باغوں کو دوبارہ دریافت کرنے اور اسے محفوظ رکھنے کی جستجو کے بعد ، حیرت انگیز شدت اور طاقت کے ساتھ مٹھی بھر نایاب ، پرانی فیلڈ ملاوٹ والی شراب ، ونہو وردے کا ایک اور رخ ظاہر کرتی ہے۔

آئکنک ونہو وردے شراب بنانے والا اینسیلمو مینڈس

آئکنک ونہو وردے شراب خانہ اینسلمو مینڈیس © ہیوگو پنہیرو

خشک گوروں سے پرے

پورے خطے میں ، چمکتی ہوئی شراب (روایتی اور ٹینک کا طریقہ ‘ایسپومینٹس’) مقبولیت اور پیچیدگی میں بڑھ رہے ہیں۔ دریں اثنا ، سولہیریو کے انتونیو Luís Cerdeira کے مطابق ، ونہو ورڈے کے سرخ انگور حجم (اب بھی) گلاب پیدا کرنے کی مانگ کو پورا نہیں کرسکتے ہیں - عموما off خشک اور ایسپڈیرو اور پیڈیریو سے تیار کردہ۔

سرخ الکحل چھوٹی ، لیکن بڑھتی ہوئی طاق ہیں۔ ونحو کی آئوڈین سے ملنے والی کھٹی چیری ، جنگلی پھل ، تیزابیت اور دہاتی ٹینن زیادہ یا کم ڈگری کے لئے غصے میں ہیں۔ افروس کے نفیس ونہائو سلسلے میں ایک پیلیٹ (اصطلاح سے مراد سرخ اور سفید انگور کے ساتھ مل کر تیار کی جانے والی الکحل شامل ہے) لہوہ لیون کے تحت امفورہ میں بنی ہوئی ونوریو کو تھوڑی فیصد لووریرو کے ساتھ خمیر کیا گیا ہے۔ مونçãو ای میلگاؤ کی سازگار آب و ہوا میں ، مینڈس نے ایک نرم اور قابل بولی قابل ونہائو متعارف کرایا ہے - یہ ایک اچھا نقطہ اغاز ہے۔ افروز ‘اورینس’ ’گلو گلو‘ (گلوگبل) شراب کی ایک نئی نسل میں سے ایک ہے۔ الواریلہو سے بنی ، کرافٹ نے اسے ’غیر منحرف اور شدید وینہو‘ کے مقابلے میں ، ‘انتہائی روشنی اور روشنی کے ساتھ’ بیان کیا ہے۔

مصنوعی رجحانات کو سائنپوسٹ کرتے ہوئے ، مائکرو ناگوار مرسیو لوپیز کے ذرائع نے راما داھلوں (جس سے Sem Igual بھی تلاش کر رہے ہیں) سے سرخ پییکوینس Rebentos Atlântico (ایک کینہو-الواریلہو-پیڈرل امتزاج) تیار کیا ہے۔ دوسری طرف ، اس کا پییکنوس ریبینٹوس سیلواجیم ، ایک امفورا خمیر شدہ ، فی بیرل ایجال ہے جو روایتی انفورکاڈو داھلوں سے ہے۔ خطے کی استراحت کا اظہار کرنے کے خواہاں ، لوپس ’مارکیٹ کو کھولنے کے لئے شراب تیار کرنے ، مارکیٹ کو جواب دینے کے لئے نہیں‘ کے پابند ہیں۔ اسپرٹز اور بقیہ شوگر شیلیوں سے ہلکے سال دور ، وہ قدرتی طور پر خمیر ڈالتا ہے اور داخلے کی سطح کی الکحل کو بچاتا ہے ، کم فرنٹ آرومائٹس ، زیادہ پیچیدگی اور ساخت کے ل stain اسٹینلیس سٹیل پر پرانے بلوط یا سیسنٹ بیرل کی حمایت کرتا ہے۔
پچھلے سال ونہو وردے کے بڑھتے ہوئے اسٹاک کے بارے میں کوئی شبہات پیدا نہ ہونے پائیں ، ہائی پروفائل ایلنٹیجو کے پروڈیوسر ایسپوری نے کوئنٹا ڈو امیل حاصل کیا۔ سی ای او جواؤ روکیٹ کو اس خطے کی طرف سے عالمی سطح کے گوروں کو تیار کرنے کی صلاحیت کی طرف راغب کیا گیا تھا ، بمقابلہ ونہو ورڈے کے سادہ سستی شراب کی طرح کے عام تاثر کے بارے میں۔ ’جو روزمرہ ونہو ورڈیس کو سپر مارکیٹوں اور متعدد خوردہ فروشوں میں پیش قدمی کرتے ہوئے نظرانداز نہیں کرنا ہے۔ نئی لہر والی الکحل سے متاثر ہو کر ، اوکلے نے سنہ 2011 میں ونہو وردے کی فہرست بنانا شروع کی تھی ، اور اس زمرے میں اس کے بعد فروخت اور پروفائل میں صفر سے ہیرو بن گیا ہے ، جو اب اس کے کاروبار کا 11٪ ہے۔ پچھلے سال اس نے جیتنے والا ، ایلڈی کا اپنا لیبل ایوسو فراہم کیا تھا کونسا؟ رسالہ بہترین برطانیہ کی سپر وائٹ شراب کے لئے 2019 کا ایوارڈ۔ ٹپکنا a گرین ویلٹیلینا پوسٹ کو یقینی طور پر ونہو وردے کے مستقبل کے نئے مستقبل کی امید ہے۔


10 ونہو وردے نام جاننا

اینسلمو مینڈس

ونہو وردے کے سب سے تجربہ کار ، بااثر شراب ساز / مشیر۔ 1998 میں لانچ کیا گیا ، مینڈس نے ’اچھی خاصیت‘ موروس اینٹیگوس ’رینج کیل ، سب ریجنل / سنگل ویریئٹل کلاسیکی۔ الوارینہو کے لئے اپنے شوق کا پیچھا کرتے ہوئے ، اس نے لیز حاصل کی اور پھر اس نے مونçãو ای میلگاؤ کا سب سے بڑا انعقاد (کوئٹا دا ٹورے) حاصل کیا۔ یہ اب پرکشش پرچم بردار پارسیلیکا اینکیکا اور کرٹیمینٹا اور کونٹاکو کا گھر ہے ، جو اپنے وزن سے بڑھ کر مکے بازی کرتا ہے۔

لیبل پر بطخ کے ساتھ شراب

افروز

2003 میں ، معمار واسکو کرافٹ نے لیما میں اپنے کنبہ کی جائیداد کا دوبارہ ارادہ کیا ، جس نے انگور کی پیداوار سے بائیوڈینامک ویگنرون میں تبدیلی کی۔ کرافٹ کی طرح شدید اور پُرجوش ، اس کے لواریرو اور ونہو سنسنی خیز متنوع اظہارات میں بھی سبقت لے رہے ہیں ، یہ اب بھی اور چمکدار ہیں۔ Phaunus کی حد میں کوئی اضافہ اور بجلی نہیں ہے ، بلکہ کافی ذائقہ ہے۔ اوریننس نے الوریلہہو کی صلاحیتوں کو اجاگر کیا۔

لیما اسمتھ کا کوئٹا ڈی کوویلا

مارسیلو لیما اور ٹونی اسمتھ نے سن 2011 میں یہ غیر معمولی خوبصورت ، جنوب کا رخ والی بائیو اسٹیٹ حاصل کیا۔ انہوں نے باصلاحیت شراب ساز روئی کنہا کو برقرار رکھا ، جس نے پرتگالی اور فرانسیسی قسموں کے ساتھ کوویلا کا جدید ترین نامیاتی انگور قائم کرنے میں مدد فراہم کی۔ اگرچہ انہوں نے رینج ختم کردی۔ علمبردار اور نفیس ایوسو اور پرچم بردار نے سفید فینٹاسٹو (صرف اوپر کے سالوں) کو چمکادیا۔

چھوٹے ٹہنیاں

مرسیو لوپیس ، انجیلمو مینڈس کے ایک پروٹوگ کی طرف سے ، جو 2010 میں قائم کیا گیا تھا۔ اس نام کا مطلب ہے 'چھوٹے انکرت' ، لیکن اس کی کم سے کم مداخلت ، حد کو آگے بڑھانے کی حد نے کامیابی کو آگے بڑھایا۔ کلاسیکی لواریرو اور ایلورنیو خوبصورت پھل ہیں۔ سیلویجیم ، جس کا معنی جنگل ہے ، ایک امفورا خمیر والا ، روایتی انفورکاڈو داھلوں کا بیرل عمر والا ازل اٹانٹک ایک خوش کن کینہ ، الواریلہو اور رمڈا کی انگور سے پیڈل سرخ ہے۔

کوئنٹا دا پالمیرینہ

ریٹائرڈ پروفیسر فرنینڈو پائوا کے گہرائی سے ہونے والے مطالعے نے انہیں بائیوڈینامک وٹیکلچر اور قدرتی شراب سازی کے آوارہ پر ڈال دیا۔ 2007 میں اس کی 3ha سوسا اسٹیٹ کی تصدیق ہوگئی تھی۔ پیما نے اس کی ہڈی خشک ، خالص ، معدنی ایزال ، ارینٹو اور لواریرو میں نہ تو خمیر اور نہ ہی انزائم کا اضافہ کیا ہے ، اور اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر سلفائٹس میں شاہبلوت کے پھولوں کو ترجیح دیتے ہیں۔

کوئنٹا ڈی سولہیرو

میلگاçو کا پہلا الباریہو داھ کی باری (1974) کا مکان ، متحرک دوسری نسل متعدد بارہ اظہار کی ایک حد بناتی ہے ، جس میں تصدیق شدہ نامیاتی اسٹیٹ اور کاشت کرنے والے انگور شامل ہیں۔ عمدہ عمر بڑھنے کی صلاحیت کے ساتھ پاک فروٹ ، خوبصورت کلاسیکی۔ آؤٹ آف دی باکس کیوؤں میں ٹیرامیٹر (جزوی طور پر پائے جانے والے خمیر ، شاہ بلوط بیرل) اور نیچر (کوئی اضافی گندھک) الباریہوس اور اوپاکو ، ونہائو ، الوارینہو اور پنوٹ نوری کا ایک نازک سرخ مرکب شامل ہیں۔

کوئنٹا ڈو امیل

لیما کے پریمیم کا سرخیل ، لائق لائریرو۔ اینڈیلمو مینڈس کے مشورے سے 1999 میں پیڈرو اراجو نے لانچ کیا۔ تازہ ، خوشبودار کلاسیکی پروفائل۔ رینج کی جھلکیاں میں چکمکیاں ، عین مطابق سنگل پارسل سولو انکیو اور پیچیدہ بوتل عمر ، بلوط ایسکولہ شامل ہیں۔ ایلنٹیجو اسٹیٹ ، ایسپورو کی سربراہی کرتے ہوئے 2019 میں حاصل کیا گیا ، جو طرز کو برقرار رکھے ہوئے ہے اور اضافی پودے لگانے اور ایک نئی شراب خانہ میں سرمایہ کاری کررہا ہے۔

کوئنٹا ڈو ریگیورو

پالو روڈریگس نے 1988 میں اپنے کنبہ کے پہلے الوارینہو کو پودے لگانے میں مدد کی۔ 1999 میں ، 23 سالہ صنعتی انتظامیہ کے گریجویٹ نے 2007 میں کل وقتی طور پر میلگاسو میں مقیم لیبل کوئنٹا ڈو ریگیورو لانچ کیا۔ اس میں تیزابیت اور پھلوں کی شدت اس کی حدود کی علامت ہے۔ ایلوریین ہوس: ریزرو (غیر بنا ہوا ، مستقل طور پر عمدہ) ، پرانی بیل ، تیز ، چنگاری اور دماغی طور پر پیچیدہ جوریسیکو I غیر ونٹیج۔

مونیو شراب خانہ

پرتگال کے اعلی ترین کوآپریٹیو میں سے ایک ، جو 1950 کی دہائی میں قائم ہوا تھا ، جب سب سے زیادہ فروخت ہونے والی الیوارینہو برانڈ ، ڈیو لا ڈیو تشکیل دیا گیا تھا۔ یہ پہلا DWWA پرتگالی وائٹ گولڈ میڈل جیتنے والا تھا (2012) ، جس نے بہت ساری بین الاقوامی ٹرافی جیتنے کا کام جاری رکھا۔ ہر قیمت میں ، خاص طور پر ویلیو فار پیسہ ، روایتی سفید مرکب اور ونہائو کے لئے جانا جاتا ہے۔

بے مثال

لیبل کے مطابق (جس کا مطلب ہے کہ 'برابر کے بغیر') ، جوؤ اور لیلی کامیزو کا لیبل فرق ہے۔ 2012 میں 600 بوتلوں کے ساتھ لانچ کیا گیا ، طاق یہ لفظ ہے۔ طاقتور طور پر شدید ، بناوٹ والی ارنٹو ازل رینج کا تعلق اس کے کنبہ کی سوسا اور امارانٹی کی خصوصیات سے ہے۔ مزیدار پالتو جانوروں کی Nat rosado غیر روایتی نئے باگا اور ٹوریگا Nacional نباتات کی توثیق کرتی ہے۔

چیانٹی ریجن اٹلی میں انگور کے باغات۔

ایک نظر میں ونہو وردے ڈی او سی

  • ڈی او سی کی حد بندی: 1908
  • مٹی کی اقسام: بنیادی طور پر سینڈی گرینٹک ، عبوری اسسٹ کے ساتھ
  • آب و ہوا: خطی اور آبشار والے علاقوں میں سمندری سمندری ساحل جس میں براعظم اثر و رسوخ موجود ہے
  • بیل کے نیچے رقبہ: 16،232 ہیکٹر *
  • پروڈیوسر: 16،000 کاشت کار ، 600 اپنی بوتلیں ، 1،400 شراب لیبل *
  • سالانہ پیداوار: 787،948hl (83٪ سفید، 12٪ سرخ، 5٪ گلاب) *

مین انگور

  • لاریل (3 ، 996 ہ)
  • ایلورنیو (2 ، 343 ہ)
  • ارینٹو (2 241 ہ)
  • ونحو (1،853 ہ)
  • تراجدورہ (973ha)
  • ازال (883 ہ)
  • ایوسو (459 ہ)
  • فرنٹو پیرس (370 ہ)
  • تلوار باز (182 ہ)
  • بیکر (92 ہ)

ذیلی علاقوں:

  • امارانٹے
  • پرندہ
  • بائیو
  • موٹے
  • کھودنا
  • لیموں
  • مون سون اور میلگاؤ
  • پیاوا
  • سوسا

* ماخذ: ونہو وردے ریجن کا وٹیکلچر کمیشن ، 2019/2020


سارہ احمد کی ٹاپ ونہو وردے نے کوشش کی


دلچسپ مضامین

ایڈیٹر کی پسند

اینڈی ہاورڈ میگاواٹ reports r  n  r  n اصطلاح  u2018value  u2019 شیمپین میں شاید شیمپین تھوڑی سی معلوم ہوسکتی ہے ، خلاصہ  r ud n ججز نے یہاں نمایاں ہونے والے کردار کے معیار اور وسعت پر حیرت سے ح...
اینڈی ہاورڈ میگاواٹ reports r n r n اصطلاح u2018value u2019 شیمپین میں شاید شیمپین تھوڑی سی معلوم ہوسکتی ہے ، خلاصہ r ud n ججز نے یہاں نمایاں ہونے والے کردار کے معیار اور وسعت پر حیرت سے ح...
ہم نے اس شیمپین چکھنے کے ل three تین ماہرین کو بھرتی کیا ہے تاکہ آپ کو اچھی قیمت والی شراب مل سکے - خود لیبل کی بوتلوں سے لے کر چیمپین پیدا کرنے تک - ower u00a340 کے تحت
ڈانس ماں ریکاپ 11/1/16: سیزن 6 قسط 30 تتلی کی طرح تیرتی ہے ، ابی مکھی کی طرح ڈنک مارتی ہے
ڈانس ماں ریکاپ 11/1/16: سیزن 6 قسط 30 تتلی کی طرح تیرتی ہے ، ابی مکھی کی طرح ڈنک مارتی ہے
آج رات لائف ٹائم کے بعد ایک ڈانس ماں ایک نئے منگل ، یکم نومبر ، 2016 کی قسط کے ساتھ لوٹتی ہے اور ہمارے پاس آپ کی ڈانس ماؤں کی تفصیل ہے۔ آج رات کے ڈانس ماں سیزن 6 قسط 30 میں تتلی کی طرح تیرتا ہے ، ابی مکھی کی طرح ڈنک کرتا ہے ، ایلیٹ ٹیم کی ماں کوریوگرافی کا کنٹرول سنبھال لیتی ہیں ، جس کی وجہ سے
جنوبی افریقہ کے شراب کا لفظ...
جنوبی افریقہ کے شراب کا لفظ...
بڑے بھائی 18 پریمیئر ریکاپ 6/22/16: سیزن 18 قسط 1۔
بڑے بھائی 18 پریمیئر ریکاپ 6/22/16: سیزن 18 قسط 1۔
آج رات سی بی ایس بگ برادر 18 پر ایک نئے نئے بدھ ، 22 جون ، سیزن 18 کے پریمیئر کے ساتھ نشر کیا گیا ہے اور ہمیں آپ کے بگ برادر 18 کو دوبارہ نیچے ملا ہے! آج رات کی قسط پر ، بڑے بھائی کا سیزن 18 تعارف سے شروع ہوتا ہے۔ تجربہ کار میزبان جولی چن حقیقت کے مقابلے کے 18 ویں سیزن کی قیادت سنبھالیں۔
گورارڈ ڈیپارڈیو نئی فرانسیسی شراب فلم میں ستارے...
گورارڈ ڈیپارڈیو نئی فرانسیسی شراب فلم میں ستارے...
فرانسیسی اداکار گ u00e9rard Depardieu سینٹ امور نامی شراب کی فلم کا اسٹار ہے اور اسے فرانس کے 'سائیڈ ویز' کے جواب کے طور پر ڈب کیا گیا ہے اور سنہ 2016 میں ریلیز ہونے والی ہے ...
کرسٹین الفونسو اور کرسٹل چیپل: صابن ڈیوس حقیقی زندگی کی جنگ میں لڑتے ہیں۔
کرسٹین الفونسو اور کرسٹل چیپل: صابن ڈیوس حقیقی زندگی کی جنگ میں لڑتے ہیں۔
اگر آپ ہماری زندگی کے ایک دن کے پرستار ہیں یا پچھلے 20 سالوں میں کسی بھی مقام پر رہے ہیں تو آپ بلاشبہ کرسٹیان الفانسو اور کرسٹل چیپل سے واقف ہیں۔ انہوں نے برسوں سے ہوپ بریڈی اور ڈاکٹر کارلی میننگ کی تصویر کشی کی ہے اور دونوں خواتین شو کی تاریخ میں جکڑی ہوئی ہیں۔ ان کے چا۔
مافوق الفطرت بازیافت 11/10/16: سیزن 12 قسط 5 جس کا آپ انتظار کر رہے تھے۔
مافوق الفطرت بازیافت 11/10/16: سیزن 12 قسط 5 جس کا آپ انتظار کر رہے تھے۔
مافوق الفطرت آج رات سی ڈبلیو پر ایک تمام نئے جمعرات ، 11 نومبر ، سیزن 12 کی قسط 5 کے ساتھ نشر کیا جاتا ہے جسے آپ انتظار کر رہے ہیں ، اور ہمارے پاس آپ کی مافوق الفطرت تلاوت ہے۔ آج رات کی مافوق الفطرت قسط پر ، سیم (جیرڈ پیڈیلکی) اور ڈین (جینسن ایکلس) کو کسی گروپ کو روکنے کے لیے فوری طور پر کام کرنا چاہیے۔